2014年5月21日水曜日

種から植えるパクチー 家庭菜園 その2


さてさて

種を水につけました。




うまく芽が出てくれるかなー?





小さいくぼみを付けて、種を2個ずつ入れてきます




ソウコウしていると

【なにしると?】



と隣の物知り師匠がやってきました。


「こうやるけん!」















どんどん作業が進んで行きました。





ついでに、バジルも植えました。

一列に線を引き、その穴に植えました。






芽が出ますように!

2014年5月20日火曜日

お庭のバイク用簡易ガレージの草むしり


暖かい日が続いてます。

もうすっかり季節が変わりましたね。

新緑の季節。




植物がぐんぐん伸びます。



我が家の簡易ガレージは、庭にでっかいテントみたいなものを立てただけなので、

地面から草がどんどん伸びてきます。



専有面積が減ってきます。




なので草むしり




草むしり前








むしり中





3m×3mの簡易ガレージ


バイク3台

自転車1台


けっこう入ります。


便利です、でもキチキチですけどね。








もくもくとむしり中


いまやっとかないともうすこししたら蚊が発生します。


かゆいです。





はい。すっきりしました。







全部やりません。

めんどうなのと

あまり抜くと雨の時、地面がぐちゃぐちゃになってしまいます。







きれいになって気持ちがよい








2014年5月18日日曜日

ホンコンカポック 鉢植え 植え替えの仕方


土の状態があまり良くなかったので、植え替えのこの時期に決行しました。

【植え替え】

室内植物の植え替え時期は5月から7月が最適です

根が回ってから冬を迎えたいですね、
特に熱帯性の品種は5月下旬の梅雨入り前がお勧めです。




それでは、鉢植えから引っこ抜きます

根っこから土をはらいます。

あれれ、変なプラスチックの網があるぞ!


こんなのがあると根の伸びを阻害するぞ



外しました。


おそらく、苗のときに使ってたサポーターかな?



そしたら畑の良質な土を採取





今回は、鉢を大きくしないでそのままの大きさです。

大きくする場合は、今の鉢植えの指2本分くらいの大きさにします。



土を入れて


はい。元通り

たっぷり水をかけてしばらく様子をみます




もしかしたら、土の状態よりあのプラスチックのカップが良くなかったのかな?


どちらにしても、やって良かったな。



これからも大きく育ってね。




2014年5月16日金曜日

パクチー 家庭菜園 種から育てます。

こんにちは。来航です。


種を植えるのに良い時期になってきましたので、

植えちゃいます。



コリアンダー



オクラ



ホーリーバジル




の3種類



タイで買ってきました







ネットで調べてみると


種から植える場合

水につけて、発芽を促すそうです!


だいたい、10時間とか









畑の準備もバッチリ

耕しました。







週末、植えるぞー!!






2014年5月14日水曜日

タイで見つけたかっこいい車 マツダ ルーチェ?


ご無沙汰でしてます。

タイに料理旅行にいってました。



タイで見つけたかっこいい車


日本で調べたら マツダのルーチェって車かな?





でもエンブレムが、mazdaじゃない?






はて


はて


あってるかな?



古い車は、かっこいいですね。










2014年5月1日木曜日

冷蔵庫の残りものでビビンバ 簡単レシピ


今日のご飯は、何にしよう


冷凍のごはんがちょっと多めに残っていて。


人参

きゃべつ





うーん







そうだ!



ビビンバにしようー






早速、買い出し



【材料】

人参

きゃべつ

豆もやし

鳥のささみ





材料を千切りにし、1つ 1つ順番に茹でていきます。


人参




豆もやし






それを

塩、コショウ、ごま油で味付け





次に

ささみ。

これは、我が家では、酒のおつまみと兼用なので、

別になくてもかまいません。



これは、塩、コショウ、ごま油と豆板醤で味付け



すべての具材を各自、味付け。




お次は、タレをつくります。


これも自家製適当レシピ


しょうゆ

ごま油

自家製にんにく味噌

豆板醤

オイスターソース




まぜまぜ


ペロ!




うわ、しょっぱい。




とりのササミのゆで汁で濃さを調整




いい感じにできあがりました。









それでは、各具材を盛り付け









【実食】

おいしい!

豆もやしのシャキシャキ感と

ささみのボリューム感


これが甘辛のたれと一体になって、

おかわり何杯もいけそうです。




具材は、なんでもいけそうだな!

ごま油と塩コショウの味付けは、応用力高い組み合わせ


冷蔵庫の残り物、殲滅にいいレシピですよ




















2014年4月29日火曜日

手作りサクランボジャム

 サクランボジャム作りました。



冷凍のサクランボを取り出し、

冷凍しとけば
いつでも作れます。

種を取り出し









鍋に入れて火をかけます。

今回は、砂糖を少なめに


以外に早くできるんです。


15分くらい火にかけて。





冷やして、瓶につめたら出来上がり










甘さ控えめなので、1週間ぐらいで、食べきらなきゃね